Bánh tráng sữa loại nào ngon? Ăn bánh tráng sữa đúng cách để tốt cho sức khỏe

Ngày xưa bánh tráng chỉ dùng để gói nem, chả cuốn thì nay chúng ta lại dễ dàng bắt gặp bao nhiêu là đồ ăn được chế biến từ bánh tráng. Bánh tráng hiện nay không chỉ được làm từ bột gạo, bột sắn như trước kia mà đã được biến tấu ra nhiều sản phẩm khác nhau. Đặc biệt bánh tráng sữa chính là món quà trân quý mà người nghệ nhân làm bánh dành tặng đến tất cả những người yêu hương vị ẩm thực Việt.

Bánh tráng sữa hay còn được gọi là bánh phồng sữa

Đặc điểm bánh tráng sữa

Bánh tráng sữa được mệnh danh là thức quà tinh túy đến từ vùng đất miền Tây. Ở một số nơi bánh tráng sữa còn được biết đến với tên gọi là bánh phồng sữa. Bánh có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến cùng các loại thức ăn khác.

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm bánh tráng sữa cũng tương tự như làm bánh tráng thông thường. Tuy nhiên thành phần cốt lõi phải thêm vào là sữa đặc có đường để tạo độ thơm, béo ngậy đặc trưng cho bánh.

Hương vị

Bánh tráng sữa chính là một món quà tinh tế dành tặng những thực khách xa quê hay những người yêu mến ẩm thực. Khi thưởng thức bánh tráng ngon đạt chuẩn chắc chắn bạn phải tấm tắc khen mãi không thôi. Nhờ quy trình sản xuất bánh chuyên nghiệp, các tỷ lệ nguyên liệu được đong đo cân đối tạo cho bánh có vị thơm tự nhiên, bánh ngọt thanh chứ không gắt.

Bánh có vị thơm tự nhiên, bánh ngọt thanh chứ không gắt

Có những loại bánh tráng sữa nào?

Hiện nay trên thị trường cung cấp rất nhiều các sản phẩm khác nhau từ bánh tráng. Dạo quanh các cửa hàng bạn sẽ thấy họ bày bán vô số món bánh tráng sữa với đa dạng các chủng loại khác nhau. Loại bánh tráng sữa phổ biến nhất là bánh vị sữa dừa, bánh vị sầu riêng và bánh tráng sữa nướng. Những loại bánh trên có đặc điểm nổi bật gì mà lại được yêu thích đến thế. Nhanh theo chúng tôi tìm câu trả lời.

Bánh tráng sữa dừa

Bánh tráng sữa dừa là một món ăn mang đậm dấu ấn miền Tây sông nước. Nơi đây cũng chính là nơi khai sinh ra loại bánh này. Nguyên liệu không thể thiếu trong quy trình chế biến bánh là những quả dừa tươi.

Bánh tráng sữa dừa là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ

Trong các loại bánh được liệt kê ở đây thì bánh tráng sữa dừa là một món ăn được yêu thích nhiều nhất. Bánh không kén bất kỳ người ăn nào cả. Khi thưởng thức bạn bạn thấy bánh có hương vị đặc trưng với vị ngọt thanh của dừa, vị thơm ngậy của sữa.

Bánh tráng sữa sầu riêng

Bánh tráng sữa sầu riêng chính là món quà đặc biệt dành tặng cho những ai yêu mến trái ngọt này. Bánh tráng đặc trưng vị sầu riêng kích thích mọi giác quan của người thưởng thức. Vị bánh phồng kết hợp với mùi thơm đặc trưng của quả sầu riêng chính là món quà ý nghĩa dành tặng cho những người yêu ẩm thực.

Bánh tráng sữa vị sầu riêng là món quà quý cho ai yêu thích loại quả này

Bánh tráng sữa nướng

Bánh tráng sữa ngoài việc có thể ăn liền trực tiếp thì cũng có loại ăn sau khi chế biến. Nếu yêu thích cái cảm giác giòn tan của đồ nướng thì ăn bánh tráng nướng là lựa chọn hoàn hảo nhất. Bánh tráng nướng kích thích mọi giác quan của người thưởng thức. Đây cũng là món ăn vặt được các bạn nhỏ yêu thích.

Bánh béo thơm vị sữa, giòn tan vị bánh tráng nướng

Ăn bánh tráng sữa có béo không?

Để biết được câu trả lời chính xác cho câu hỏi này thì chúng ta sẽ đi phân tích thành phần cụ thể trong sản phẩm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì lượng calories trong bánh tráng được tính như sau:

Bánh tráng thường thì trong 100g có chứa 295.6 Kcal. Vì bánh tráng sữa có chứa thêm thành phần là sữa đặc nên lượng calories cung cấp khoảng 329.8Kcal.

Lượng calo trung bình mà một người cần ăn tối thiểu là vào khoảng 1300 đối với phụ nữ và 1650 đối với đàn ông. Từ những số liệu trên thì chúng ta hoàn toàn có thể có cơ sở để khẳng định ăn bánh tráng sữa béo. Tuy nhiên nếu biết cân đối lượng thức ăn nạp vào cơ thể thì sẽ không phải lo ăn bánh tráng sữa mập hay không nữa.

Lưu ý ăn bánh tráng sữa để tốt cho sức khỏe

Trong bánh tráng sữa có rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Nếu biết sử dụng đúng cách thì không chỉ giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn tốt cho sức khỏe:

Ăn bánh tráng sữa thế nào để tốt cho sức khỏe

• Nên tự mua các nguyên liệu để tự làm các món ăn từ bánh tráng sữa tại nhà vì ở ngoài đồ ăn không được đảm bảo vệ sinh.
• Không nên ăn quá nhiều mà chỉ nên ăn bánh tráng sữa ở mức vừa phải.
• Bánh tráng ngon nhất khi được kết hợp cùng các nguyên liệu yêu thích khác như: bò khô, gà khô, ruốc...

Bên cạnh đó việc lạm dùng quá nhiều thức ăn làm từ bánh tráng tráng sữa có thể xảy ra gây hại cho cơ thể như:

• Ăn bánh tráng vào buổi tối dễ tăng cân vì thời điểm này cơ thể hoạt động ít.
• Dễ bị ngộ độc, nôn mửa, khó tiêu nếu mua phải hàng kém chất lượng.
• Ăn quá nhiều bánh tráng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của gan và thận.

Lựa chọn nguồn cung cấp đảm bảo chất lượng kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bánh tráng sữa là một món quà tinh tế từ vùng đất Nam Bộ dành tặng tất cả những người con đất Việt. Nếu chưa ăn thì hãy thử sớm nhé. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận đâu.