icon icon icon

4 làng nghề làm bánh tráng ngon nức tiếng 3 miền Bắc, Trung, Nam

Đăng bởi BÁNH TRÁNG TRỘN CÔ ÚT vào lúc 03/12/2020

Bánh tráng xuất hiện rất nhiều trong các món ăn của gia đình người Việt. Từ các món ăn truyền thống như nem rán, cuốn chả giò đến những  món ăn nhẹ như nem cuốn, gỏi cuốn tôm thịt… Dù là món ăn nào đi nữa thì nguyên liệu để làm những món ăn này cũng không thể thiếu chính là bánh tráng. Nếu bạn đang có ý định mua bánh tráng ngon chất lượng để chuẩn bị vào bếp thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của chúng tôi.

Tìm hiểu về 4 làng nghề làm bánh tráng ngon nức tiếng

Tìm hiểu về 4 làng nghề làm bánh tráng ngon nức tiếng

4 làng nghề làm bánh tráng ngon nức tiếng

Để có những món ăn chất lượng thì việc lựa chọn nguyên liệu chuẩn là vô cùng quan trọng. Hãy ghé thăm 4 làng nghề làm bánh tráng nổi tiếng tại Việt Nam để mua được bánh tráng ngon, chất lượng.

Bánh tráng huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh

Tương truyền bánh tráng huyện Trảng Bàng Tây Ninh có từ thời Trần. Từ bao đời nay người dân vẫn gìn giữ và phát huy giá trị truyền thống của cha ông. Để rồi bánh tráng Tây Ninh nổi tiếng khắp vùng từ Nam tới Bắc. Bánh tráng Tây Ninh đa dạng chủng loại nhưng, nổi tiếng nhất vẫn là bánh tráng phơi sương.

Bánh tráng phơi sương có cách làm giống như bánh tráng thường. Tuy nhiên, sau khi phơi bánh ngoài trời nắng người ta sẽ không đóng gói luôn mà đem phơi sương đêm 1 lượt nữa. Bánh có vị dẻo, dai rất đặc biệt. Bánh tráng ngon, là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè khắp mọi miền trên tổ quốc. Công thức để làm bánh tráng hấp dẫn nhất là dùng để làm bánh tráng dẻo, bánh tráng chấm.

Bánh tráng Tây Ninh nổi tiếng nhất là bánh tráng phơi sương

Bánh tráng Tây Ninh nổi tiếng nhất là bánh tráng phơi sương

Bánh tráng Hòa Đa, Phú Yên

Lại là một địa danh cung cấp bánh tráng ngon dành cho bạn. Nếu bạn đang ấp ủ ý định làm bánh tráng cuốn, gỏi cuốn tôm thì mua bánh tráng tại đây là quyết định sáng suốt nhất. Phú Yên có rất nhiều làng nghề làm bánh tráng nhưng, nổi tiếng nhất vẫn là bánh tráng làng Hòa Đa, Phú Yên. Qua bao đời gìn giữ nét đẹp của cha ông, bánh tráng Hòa Đa đã có thương hiệu riêng, chứng tỏ được sự công nhận của người yêu ẩm thực đối với món ăn truyền thống.

Bánh tráng Hòa Đa, Phú Yên

Bánh tráng Hòa Đa, Phú Yên

Bánh tráng làng Hòa Đa mềm, mịn, bánh rất dẻo và thơm. Những món bánh cần phải cuốn như bánh tráng cuốn, gỏi tôm cuốn thì kết hợp với bánh tráng Hòa Đa sẽ dễ làm hơn nhiều.

Bánh tráng huyện Mỹ Lồng, tỉnh Bến Tre

Ghé thăm miền sông nước thuộc tỉnh Bến Tre, bạn cũng có thể tìm kiếm cho mình một địa điểm bán bánh tráng ngon. Nhờ sự sáng tạo trong công thức, người dân nơi đây đã tạo ra những món bánh tráng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Bánh tráng sữa Bến Tre, bánh tráng dừa Bến Tre nổi danh khắp 3 miền Bắc, Trung, Nam. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, ai ai cũng phải sắm ngay cho mình một vài bịch bánh tráng làm quà biếu. Bánh tráng Bến tre rất thích hợp để làm món ăn dành tặng cho các bạn nhỏ. Bánh có vị ngọt, thanh hấp dẫn thích hợp để nhâm nhi như một món ăn vặt.

Bánh tráng sữa dừa huyện Mỹ Lồng, tỉnh Bến Tre

Bánh tráng sữa dừa huyện Mỹ Lồng, tỉnh Bến Tre

Bánh tráng Lựu Bảo, Thừa Thiên Huế

Làng nghề bánh tráng Lựu Bảo hình thành từ thế kỷ 15. Trải qua bao thăng trầm cùng với những biến cố của thời gian, người dân vẫn lưu giữ được nét đẹp truyền thống cho đến tận ngày nay. Bánh tráng Lựu bảo nổi tiếng bởi hương vị bánh tráng đa dạng, phong phú. Bánh tráng ngon làm mê mẩn trái tim bao người.

Cũng vì thế mà bánh tráng Lựu Bảo là nguyên liệu chính làm nên vô số món ăn khác nhau. Bánh có thể dùng làm cuốn chả giò, làm bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, nem rán....

Bánh tráng Thổ Hà

Thành phần chính làm bánh tráng Thổ Hà là từ bột gạo. Thổ Hà không những cung cấp bánh tráng ngon mà còn có bánh đa vừng, bánh đa kế rất hấp dẫn.  Bánh đa nem Thổ Hà nổi tiếng khắp khu vực miền Bắc. Bánh xuất hiện trong nhiều món ăn của người dân nơi đây. Đặc biệt, trong dịp lễ tết bánh tráng Thổ Hà lại là nguyên liệu không thể thiếu dùng để làm món nem rán. Miền Nam người ta gọi là cuốn chả giò. Bánh đa nem Thổ Hà rất dai, vỏ mỏng nên khi cuốn không bị rách. Bánh không chua mà có vị thơm rất đặc trưng của gạo quê.

Bánh đa nem Thổ Hà hay còn được gọi là bánh tráng Thổ Hà

Bánh đa nem Thổ Hà hay còn được gọi là bánh tráng Thổ Hà

Lưu ý chọn mua bánh tráng ngon, chất lượng

Những làng nghề trên cung cấp bánh tráng ngon, nổi tiếng khắp 3 miền Nam Bắc. Vì vậy cũng không ít những cơ sở bán hàng kém chất lượng gắn mác bán bánh tráng của làng nghề truyền thống. Khi mua hàng bạn nên lưu ý để chọn cho mình những sản phẩm tốt.

  • Mua bánh tại chính cơ sở sản xuất.
  • Bánh tráng chất lượng không chỉ ngon ở hương vị mà còn phải đạt chất lượng ATTP, điều này giúp sức khỏe bạn và người thân được đảm bảo.
  • Liên hệ với những người bán bánh trang online để mua hàng trực tuyến nếu bạn ở xa.
  • Khi mua hàng nhớ kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng.
  • Chỉ mua hàng ở những nhà cung cấp nổi tiếng.
  • Nếu mua hàng ở những cơ sở bán hàng online thì nên kiểm tra nơi sản xuất, nên tham khảo quy trình làm bánh.

Sức hấp dẫn từ món ăn được chế biến từ bánh tráng không bao giờ giảm. Ngày nay, công thức làm từ bánh tráng cũng càng được nhân rộng, đem đến cho bạn nhiều sản phẩm đa dạng. Vì thế, bạn sẽ có nhiều sự lựac chọn để tìm được bánh tráng ngon, đảm bảo an toàn.

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: