Cách làm bánh tráng trộn siêu ngon, đơn giản tại nhà.

Bánh tráng trộn từ lâu đã trở thành món ngon nổi tiếng thu hút mọi người, nhất là giới trẻ. Với vị dai dai của bánh tráng, vị chua chua của xoài, cộng thêm chút bùi của lạc, thêm vài quả trứng cút, chút bò khô, rau răm hòa quyện với nước sốt thơm ngon đủ làm xao xuyến lòng người. Thay vì phải đến tận cửa hàng, giờ đây bạn có thể tự tay vào bếp với hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn của chúng tôi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh tráng trộn là món ăn hấp dẫn có nguồn gốc từ Tây Ninh và hiện giờ đã có mặt trên khắp các tỉnh thành trong cả nước. Tất cả nguyên liệu để tạo nên món bánh thơm ngon này đều rất dễ tìm và thân thuộc với đời sống của chúng ta. Cụ thể như sau:

• Một gói bánh tráng ngon
• Xoài xanh 1 quả
• Hành khô, hành lá một lượng vừa ăn
• Rau răm 1 mớ
• 4 quả quất
• 50g đậu phộng
• Thịt bò khô + ruốc thịt lợn mỗi thứ 50g
• 100g tép
• Chim cút 10 quả
• Gia vị cần có gồm: Bột ngọt, muối, sa tế, xì dầu, dầu điều, tỏi, ớt, sả.

Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn với nước sốt thơm ngon

Nhìn qua nguyên liệu, chúng ta nghĩ rằng cách làm bánh tráng trộn sẽ rất khó khăn và tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên, món ăn này rất dễ thực hiện. Chỉ với các bước hướng dẫn dưới đây bạn sẽ có món bánh tráng trộn thơm ngon.

Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên. Chúng ta bắt đầu đem sơ chế chúng:

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bánh tráng đem đi cắt thành sợi dài hoặc vừa ăn. Lưu ý không được cắt quá nhỏ, vì khi đem trộn bánh dễ nát và không ngon.
• Hành khô đem bóc vỏ, thái lát và phi vàng thơm vàng lên.
• Tép đem rửa sạch, để ráo nước. Sau đó đem rang khô
• Rau răm rửa sạch, thái nhỏ
• Đậu phộng rang vàng đến khi chín giòn. Lọc bỏ lớp vỏ rồi đem giã qua, không được giã nát quá sẽ làm mất vị bùi của lạc.
• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ để sẵn ra một cái bát sạch
• Quất vắt lấy nước để sẵn ra chén nhỏ
• Xoài xanh rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc để cả vỏ bào thành sợi.

Hướng dẫn làm nước sốt bánh tráng trộn

Nước sốt là thứ không thể thiếu và quyết định phần lớn đến vị ngon của món ăn. Tuy nhiên, tùy từng nơi, sở thích của mỗi người mà nước sốt bánh tráng trộn sẽ có đôi chút khác biệt. Dưới đây là một cách làm nước sốt bánh tráng trộn thơm ngon, đậm vị bạn có thể tham khảo:

• Tỏi, ớt, sả bạn đem băm nhuyễn chúng với nhau. Sau đó phi thơm cùng dầu ăn cho đến khi gia vị vàng ươm thì tắt bếp. Lưu ý khi phi không được để lửa to vì nó sẽ khiến cho gia vị dễ bị cháy khét, làm giảm chất lượng món ăn.
• Tiếp tục cho thêm một muỗng dầu điều, chút bột ngọt xào đều đến khi hỗn hợp ngả màu vàng cam là được.

Nước sốt bánh tráng trộn

Trộn bánh tráng hòa cùng vào các nguyên liệu

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, giờ là lúc bạn chuẩn bị hưởng thành quả của mình. Nhưng trước hết cần trộn đều chúng với nhau. Cách thực hiện như sau:

• Bánh tráng đã được thái sợi đem cho vào một chiếc tô lớn. Sau đó cho thêm chút muối, sa tế, nước sốt, thêm hành phi, ruốc, xoài, bò khô vào. Tiến hành trộn đều tất cả nguyên liệu để cho thấm vào bánh tráng.
• Khi đã chắc chắn các gia vị thấm đều lên bánh tráng thì cho đậu phộng, trứng cút và rau răm lên cùng. Có thể để đến khi gần ăn mới trộn tiếp 3 loại nguyên liệu này. Bởi lúc đó đậu phộng vẫn giữ được vị giòn và rau sẽ vẫn thơm đượm vị.
• Tùy từng sở thích ăn cay của mỗi người để có thể thêm sa tế ít hay nhiều vào món bánh.
• Cuối cùng đem bánh tráng trộn ra mời mọi người cùng thưởng thức.

Bí quyết tạo nên món bánh tráng trộn thơm ngon

Cách làm bánh tráng trộn thì tương đối đơn giản. Tuy nhiên, để có một món ăn thơm ngon chuẩn vị bạn cần lưu ý những bí quyết sau:

• Bánh tráng phải chọn loại dai dai để khi trộn không bị ngấm nước và bở nát
• Để món ăn quyện vị, đậm đà hơn khi trộn bạn cho thêm ít dầu ăn nóng vào sa tế và xì dầu rồi mới trộn.
• Bánh tráng trộn ăn liền sau khi thực hiện sẽ ngon nhất. Bánh vẫn giữ được vị dai dai, vị giòn và mùi thơm của rau răm.
• Không nên trộn sẵn, có thể để riêng các nguyên liệu khi ăn mới bắt đầu trộn.

Bánh Tráng trộn Cô Út địa chỉ tin cậy của mọi nhà

Nếu có thời gian rảnh rỗi thì việc tự tay làm món bánh tráng trộn tại nhà là tốt nhất. Còn nếu như bạn là tín đồ của món bánh tráng trộn nhưng lại là người rất bận rộn thì việc tìm mua tại địa chỉ uy tín là rất cần thiết.

Cơ sở Bánh tráng trộn Cô Út với hơn 30 chủng loại bánh tráng trộn cùng nhiều hương vị khác nhau hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một món sở trường siêu hấp dẫn. Từ gia vị cho đến các nguyên liệu đều được chúng tôi chọn lọc kỹ lưỡng. Tất cả đều có giấy xác nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết bị máy móc hiện đại, đảm bảo chất lượng để người tiêu dùng an tâm sử dụng.

Bánh tráng trộn Cô út địa chỉ tin cậy cho mọi nhà

Cơ sở bắt đầu hoạt động từ năm 2013, đến nay số lượng khách hàng đã vượt mức 10 triệu người. Bình quân mỗi ngày cơ sở sản xuất trên 1 tấn bánh phục vụ cho hầu hết người dân ở tất cả các tỉnh thành trên khắp đất nước. Có đầy đủ hương vị thơm ngon để khách hàng lựa chọn ăn liền hoặc đem trộn cùng những nguyên liệu mình thích. Bánh tráng trộn Cô út được bán với giá cả rất dễ chịu để bạn có thể thoải mái thưởng thức mỗi khi đói bụng.

Trên đây là cách làm bánh tráng trộn đơn giản, thơm ngon tại nhà ai cũng có thể thực hiện được khi rảnh rỗi. Còn nếu bạn cần tiếp năng lượng mỗi ngày bằng món ăn sở trường siêu hấp dẫn này thì có thể liên hệ tới cơ sở Bánh tráng trộn Cô Út. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng.

Xem khuyến mãi:

https://www.facebook.com/banhtrangtronlongancout