Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn sa tế thơm ngon, cực dễ tại nhà

Trong rất nhiều loại bánh tráng hiện nay, bánh tráng trộn sa tế luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng các thực khách “lỡ yêu” món ăn này. Với mùi vị mặn mặn, cay cay hòa huyện nơi đầu lưỡi, miếng bánh tráng sa tế mang đến hương vị khó quên cho người dùng ngay trong lần đầu tiên. Nếu bạn cũng muốn tự tay chuẩn bị cho gia đình món ăn độc đáo ấy, hãy thử ngay cách làm bánh tráng trộn sa tế đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn sa tế

Trước khi bắt tay vào công đoạn làm bánh tráng trộn sa tế, bạn phải chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu để món ăn có được hương vị trọn vẹn. Trong đó bao gồm:

• 1 gói bánh tráng mềm dẻo.
• 1 trái xoài xanh sống.
• 5 quả trứng cút.
• 50g hành tím và hành lá.
• 50g đậu phộng
• 50g bò khô.
• 50g khô mực.
• 50g tỏi phi sẵn.
• 1 hũ sa tế.
• 4 trái tắc.
• 1 nắm rau răm.
• Gia vị: Muối ớt tây ninh, dầu ăn, nước tương.

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để làm bánh tráng trộn

Cách làm bánh tráng trộn sa tế thơm ngon

Làm bánh tráng trộn sa tế thực ra không khó. Chỉ với vài loại nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể biến tấu nên món ăn vặt đang rất được mọi người yêu thích. Quy trình chế biến bánh tráng trộn sa tế được thực hiện theo các bước đơn giản dưới đây:

Bước 1: Bạn hãy mang găng tay để đảm bảo vệ sinh

Trong quá trình làm bánh tráng trộn, vấn đề vệ sinh cần được đảm bảo cao để không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Ngoài việc lựa chọn loại nguyên liệu tươi sạch, bạn cũng cần sử dụng thêm găng tay để tránh sự lây lan của vi khuẩn.

Bước 2: Sơ chế tất cả các nguyên liệu

• Bạn hãy sử dụng một chiếc kéo nhỏ cách bánh tráng thành từng miếng dài hình chữ nhật sao cho thật vừa ăn. Đừng nên cắt bánh tráng quá to hay quá nhỏ vì sẽ không vừa miệng.
• Mang xoài xanh đi rửa sạch cùng với nước rồi gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài. Thái nhỏ quả xoài ra thành từng sợi để trộn cùng với bánh tráng trộn.
• Hành lá và hành tím rửa sạch thái cho thật mỏng.
• Mang trứng cút đi luộc chín rồi bóc sạch lớp vỏ bên ngoài.
• Dùng dao cắt đôi 4 quả tắc đã rửa sạch vắt lấy nước cốt bỏ hạt

Bước 3: Chế biến nước sốt trộn bánh tráng sa tế

• Đầu tiên, bạn hãy đặt chảo dầu lên bếp rồi nấu đến khi sôi. Khi dầu đã sôi, bạn hãy cho vào trong hành thái lát mỏng phi cho thật vàng.
• Khi hành phi đã chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn hãy đổ vào bên trong một muỗng sa tế trộn cho thật đều. Nêm nếm lại gia vị sao cho thật vừa ăn. Đến khi hỗn hợp đã sôi, bạn hãy đổ ra một chiếc bát có hành hoa xắt nhỏ.

Làm nước sốt sa tế và nêm nếm cho vừa ăn

Bước 4: Trộn bánh tráng cho thấm thật đều gia vị

• Bạn hãy chuẩn bị cho mình một chiếc bát có phần lòng thật sâu để dễ trộn bánh tráng. Trước khi mang đi trộn bạn hãy rửa bát thật sạch và để cho ráo nước.
• Cho bánh tráng vào trước rồi đổ tất cả các loại nguyên liệu cùng nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Bạn cũng cần cho thêm vào khô bò xé nhỏ và loại khô mực xé sẵn.
• Dùng tay đã mang bao tay trộn bánh tráng sao cho thật đều. Trộm đến khi nào bạn nhận thấy bánh tráng đã đổi màu và thấm đều gia vị.

Bước 5: Thưởng thức bánh tráng

• Khi bánh tráng đã thấm đều gia vị, bạn hãy đổ ra đĩa và cho vài sợi rau răm lên trên. Rắc ở trên cùng một chút tỏi phi và đậu phộng để tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.
• Ăn ngay để tránh bánh tráng bị mềm nhũn không còn ngon như lúc đầu.

Những điều cần biết khi làm bánh tráng trộn sa tế

Để làm được món bánh tráng trộn sa tế thơm ngon, chuẩn vị và đảm bảo vệ sinh, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• Chỉ nên sử dụng loại bánh tráng mềm dẻo và không quá cứng.
• Lựa chọn các loại nguyên liệu tươi hoặc được chế biến sẵn trong điều kiện sạch khuẩn.
• Nước sốt bánh tráng nên có độ mặn và độ cay vừa phải mới làm dậy mùi những thành phần khác có bên trong.
• Dùng ngay bánh tráng trong vòng 2 giờ và không để quá lâu khiến chất lượng bị suy giảm.
• Nếu không có thời gian làm bánh tráng trộn sa tế tại nhà, bạn hãy lựa chọn những cửa hàng uy tín để mua món ăn vặt thơm ngon.

Mua bánh tráng sa tế thơm ngon tại Bánh Tráng Trộn Cô Út

Bánh Tráng Trộn Cô Út tự hào là địa chỉ được Sở Công Thương lựa chọn làm nơi thí điểm xây dựng cơ sở sản xuất bánh tráng An Toàn Thực Phẩm. Cửa hàng của chúng tôi hiện đang cung cấp hơn 30 loại bánh tráng khác nhau được cấp giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh của cơ quan chức năng có thẩm quyền.

Trong đó món bánh tráng sa tế là một trong những sản phẩm đã tạo nên thương hiệu cho Bánh Tráng Trộn Cô Út. Với hương vị mặn cay hòa quyện, món ăn này đã khiến cho thực khách nhớ mãi không thôi dù chỉ được thưởng thức một lần.

Bánh tráng trộn sa tế Cô Út thơm ngon quyến rũ

Nếu bạn cũng muốn có ngay cho mình món ăn ngon mà không mất thời gian làm bánh tráng trộn sa tế, hãy gọi số hotline 0896.699.776. Ngay lập tức, gói bánh tráng trộn đóng gói kỹ lưỡng sẽ được vận chuyển tận nhà và trao tận tay cho quý khách hàng thân yêu.

Xem khuyến mãi:

https://www.facebook.com/banhtrangtronlongancout