Những cách làm bánh tráng muối đơn giản tại nhà

Bánh tráng muối là một món ăn vặt ngon miệng rất được lòng giới trẻ Việt. Món ăn này cũng rất dễ để thực hiện tại nhà. Vào những ngày cuối tuần, hãy dành ra một chút thời gian để trổ tài khéo tay bằng món ăn vặt bắt vị này nhé. Tham khảo bài viết dưới đây về một số cách làm bánh tráng trộn muối đang hót hiện nay.

Cách làm bánh tráng muối đơn giản ngon miệng

Bánh tráng muối tắc

▸ Nguyên liệu:

          - Bánh tráng

          - 2 trái tắc (quất)

          - Muối tôm đã xay mịn

          - 2 củ tỏi

          - Dầu ăn

▸ Thực hiện:

- Cắt bánh tráng thành từng sợi có chiều rộng khoảng 1,5cm, dài 10cm.

- Tỏi bóc sạch vỏ, rồi băm nhuyễn.

- Đun nóng chảo, thêm 1 thìa dầu ăn và tỏi vào để phi thơm lên.

- Để dầu tỏi nguội hẳn, rồi rưới lên phần bánh tráng đã chuẩn bị phía trên. Giữ lại một ít dầu tỏi cho bước tiếp theo.

- Rắc ½ thìa cà phê muối tôm vào bánh tráng và trộn đều. Nếm thử để phù hợp với khẩu vị bản thân. Nếu nhạt thì có thể cho thêm muối tôm. Không nên nếm quá mặn.

- Vắt nước cốt tắc, bỏ hết hạt. Trộn với lượng dầu tỏi đã để lại ở bước đầu. Việc trộn trước hai nguyên liệu này với nhau sẽ giúp cho bánh tráng thẩm thấu đều hơn, không khiến bánh tráng bị bết dính.

- Rưới hỗn hợp nước cốt tắc và dầu tỏi lên bánh tráng và trộn đều tay.

- Hoàn thành.

Bánh tráng muối tỏi

▸ Nguyên liệu:

          - Bánh tráng

          - Tỏi băm

          - Hành tím băm

          - Muối tôm

          - Hành lá cắt nhỏ

          - Ớt băm

          - Đường

          - Tắc/quất

          - Sa tế

▸ Thực hiện:

- Cho dầu vào chảo, đun nóng.

- Khi dầu sôi, thêm tỏi, hành tím, ớt phi thơm. Gia giảm độ cay tùy vào khẩu vị gia đình.

- Khi tỏi đã thơm và vàng đều, bạn hãy cho hành lá cắt nhỏ vào để chế biến thành mỡ hành. Sau đó, để ra một chén riêng.

- Thêm muối tôm, đường vào chén hành tỏi phi và để nguội dần. Gia giảm lượng đường tùy khẩu vị cá nhân.

- Cắt bánh tráng thành sợi dài vừa đủ.

- Hỗn hợp trên khi đã nguội thì đổ vào bánh tráng.

- Dùng bao tay trộn đều để gia vị ngấm vào bánh tráng.

- Thêm tắc nếu bạn thích vị chua chua. Thêm từ từ và nêm nếm để không bị quá chua.

- Hoàn thành.

Bánh tráng muối Tây Ninh

▸ Nguyên liệu:

          - Bánh tráng

          - Đậu phộng rang

          - Xoài xanh bào sợi

          - Bò khô xé nhỏ, hoặc mực khô xé nhỏ

          - Rau răm cắt nhỏ

          - Trứng cút luộc bóc sạch vỏ

          - Sa tế

          - Dầu ăn

          - Nước tương

          - Muối tôm Tây Ninh

          - Hành lá, hành khô

          - Tắc

▸ Thực hiện:

- Cho dầu ăn vào chảo đun sôi. Sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều một vài giây rồi tắt bếp, để riêng ra một chén nhỏ.

- Tiếp tục sử dụng lượng dầu trên để phi hành khô. Khi thấy hành khô ngả màu vàng đều thì vớt ra để trên khăn giấy để hút bớt dầu mỡ.

- Chiên sơ trứng cút đã luộc để khi ăn sẽ thơm ngon hơn.

- Để bánh tráng đã cắt sợi vào một chiếc tô lớn. Thêm đậu phộng, xoài xanh bào sợi, bò khô, rau răm đã cắt nhỏ, sa tế, dầu ăn, xì dầu vào.

- Thêm 1 muỗng muối tôm Tây Ninh, 2 muỗng mỡ hành, 2 muỗng hành khô phi và một chút nước cốt tắc vào.

- Đeo bao tay nilon và trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

- Nêm nếm lại sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

- Cuối cùng là cho thêm trứng cút chiên vào và trộn đều.

- Thêm bơ hoặc nước cốt me đã pha chế nếu bạn thích phần bánh tráng trộn của mình béo và thơm hơn.

- Hoàn thành.

Địa chỉ mua bánh tráng muối uy tín chất lượng

Việc tự hiện hiện làm bánh tráng trộn tại nhà không chỉ mang lại cảm giác vui vẻ khi hưởng thụ thành quả của mình mà còn giúp bạn an tâm hơn về vệ sinh. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có đủ thời gian để thực hiện chế biến tại nhà. Vì vậy tìm đến những địa chỉ bán bánh tráng trộn là điều cần thiết. Không khó để bạn có thể tìm mua bánh tráng trộn hiện nay. Nhưng để có trải nghiệm trọn vẹn thì bạn cần phải quan tâm đến cả hương vị, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Những yếu tố này không phải bất cứ địa chỉ nào cũng có thể đáp ứng đầy đủ.  Do đó, bạn cần cân nhắc và tìm hiểu kỹ để lựa chọn một thương hiệu uy tín, chất lượng trước khi quyết định mua.

Một địa chỉ tin cậy và đã có được lòng tin của người tiêu dùng trong nhiều năm đó chính là cơ sở sản xuất bánh tráng trộn Cô Út. Giữa muôn vàn những thương hiệu bánh tráng trên thị trường, bánh tráng trộn Cô Út chưa từng lép vế, và còn nổi bật hơn hẳn cả về chất lượng hương vị và đảm bảo vệ sinh. Điều này đã được chứng minh bằng hàng loạt những giải thưởng danh giá mà thương hiệu Cô Út đã dành được.

Hơn nữa, đến với bánh tráng trộn Cô Út, bạn cũng sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn với đa dạng các loại bánh tráng trộn khác nhau. Một một sản phẩm bạn có thể tham khảo như bánh tráng sa tế, bánh tráng tôm hành, bánh tráng mè, bánh tráng phô mai, bánh tráng dứa đậu phộng,.... Tham khảo thêm danh mục chi tiết sản phẩm tại địa chỉ: https://banhtrangtronlongan.com/collections/all

Nếu bạn là một fan hâm mộ của bánh tráng nói chung và bánh tráng muối nói riêng thì không thể bỏ qua địa chỉ bánh tráng trộn Cô Út. Liên hệ ngay với Cô Út theo số hotline 0896 699 776 để được tư vấn, đặt hàng và nhận hàng một cách nhanh nhất nhé.